Chocoflan (16 pp)

Mi receta de hoy son mis deberes semanales del foro. Vaya descubrimiento!!! Que postre más fácil y rápido de hacer :) Y para rematar, decir que está de lujo!!!! Aquí os dejo la receta para que lo intentéis =)

Ingredientes:

• 4 galletas cuadradas hacendado (3 pp)
• 50 g de chocolate negro Eroski (7 pp)
• 500 g de leche desnatada (4 pp)
• 1 sobre de cuajada (1 pp)
• 1 yogur desnatado edulcorado (1 pp)
• Edulcorante líquido al gusto (0 pp)

Preparación:

- En la thermomix -

Trituramos las galletas a veloc progresiva. A continuación añadimos el resto de los ingredientes y programamos: 90º, 8 minutos, velocidad 3.

Una vez terminado lo volcamos en un molde y lo dejamos cuajar. Lo recomendable, es dejarlo listo de un día para otro :)

- Modo tradicional -

Trituramos las galletas con una batidora, picadora, mortero... lo que soláis utilizar. La idea es hacerlas polvillo.

Para continuar, en un cazo ponemos todos los ingredientes y lo dejamos cocinar a fuego suave. En cuanto empiece a hervir, esperamos unos segundos y lo apartamos del fuego.

Volcamos la masa en un molde y como he dicho antes, dejamos que cuaje :)


Ya veis, fácil, rápido y rico :) Ahora solo falta... probarlo ;)