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La receta de hoy es de Dunia, con ella, ha ganado los deberes semanales de MR que he puesto la semana pasada. Y es que... ¿a quien no enamora con esta receta? Rápida, barata, fácil y con una suma de puntos bastante asequibles :) Un lujo, gracias Dunia! Todo un descubrimiento :)

Ingredientes:
  • 1 Huevo omega 3 (1,5 p)
  • Patatas (4 p a saciedad)
  • Pimientos rojos y verdes (0 p)
  • Sal y pimienta.
Preparación:

Cortamos las patatas en cuadraditos y los pimientos en tiras y los estiramos en una fuente apta para horno. Salpimentamos todo y lo introducimos en el horno ya caliente a 220º durante 20-25 minutos. Cuando las patatas estén listas, hacemos el huevo a la plancha, no olvidéis que hay q destrozarlo jejeje así que, sin piedad ;)

Cuando esté el huevo, mezclamos todo bien y emplatamos. Así de fácil y rápido, ya tenemos lista la comida :)

Comment (1)

ñam ñam... que pinta tienen esas patatas :) habra que probarlas un dia :)

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